Pâtisson au chorizo et poivron

Ingrédients:

1 gros pâtisson 

1 poivron

200g de chorizo

sel, poivre, huile d’olive.

Préparation: 

Eplucher le pâtisson et le couper en cubes.

Laver et couper le poivron en fines lanières.

Dans une sauteuse, verser un peu d’huile d’olive.

Ajouter le pâtisson puis le poivron.

Faire rissoler 20 minutes en remuant régulièrement 

Couper le chorizo en rondelles, le mélanger au légumes.

Laisser cuire encore 10 minutes.

Saler, poivrer.