Tarte rustique à la courgette, mozzarella et tomate cerise

Ingrédients :

une pâte brisée

2 courgettes

1 boule de mozzarella

quelques tomates cerise

1 gousse d’ail

huile d’olive

romarin

sel poivre.

La recette de la pâte brisée

Préparation :

Etaler la pâte brisée

couper les courgettes en lamelles,

mélanger avec l’ail, le romarin, l’huile d’olive.

saler, poivrer.

repartir sur la pâte.

couper la mozzarella en petits cubes et la repartir sur la courgette.

ajouter les tomates cerise.

replier les côtés de la pâte.

Cuire 15 à 20 minutes dans un four à 180°.

Bonne dégustation !!!