Frites de courgettes au four

Ingrédients:

2 courgettes

6 c à soupe de farine

1 oeuf

50g de parmesan

50g de chapelure

1 branche de thym

sel, poivre

Préparation: 

Préchauffer le four à 200°.

Dans une 1ère assiette creuse, verser la farine.

Dans une 2ème assiette, casser et battre l’oeuf.

Dans une 3ème assiette, mélanger le parmesan, la chapelure et le thym. Saler, poivrer.

Laver, épépiner  et couper la courgettes en bâtonnets.

enrober chaque bâtonnet de farine, puis d’oeuf et enfin de mélange chapelure/ parmesan.

Disposer les courgettes sur une plaque de cuisson.

Enfourner 15 minutes.