Salade d’oranges à la menthe

Suprêmes d’orange

Ingrédients pour 4 personnes:

2 oranges par personnes

4 c à soupe de sucre glace

une dizaine de feuilles de menthe.

1 c à café de fleur d’oranger.

préparation:

pelerles oranges à vif. 
couper  les suprêmes d’oranges dans un saladier.

presser le reste de pulpe pour en ressortir un maximum de jus.

couper la menthe 

ajouter dans le saladier avec le sucre, la fleur d’oranger.

mélanger.

laisser reposer 1h au frais avant de déguster.