Cuisine et dégustation de produits
17 Juin 2020
Ingrédients :
4 oeufs
120g de sucre
300g de farine
1 sachet de levure chimique
20cl de lait
500g de rhubarbe
2 jaunes d’oeuf
4 c à soupe de cassonade
3 c à soupe de crème
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la farine, la levure et le lait.
Ajouter la rhubarbe.
Verser dans un moule et cuire 35 minutes à 180°
Pendant ce temps, mélanger les jaunes d’oeuf, la cassonade et la crème.
Lorsque le gâteau est cuit, faire des trous à l’aide d’un couteau et verser les mélange par dessus.
remettre au four à 180° pour 15 minutes.